イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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イタリアーナ的美味しいジェラッテリアの見分け方

 イタリアの美味しいジェラッテリアの見分け方。

①フレーバーが豊富でその店で作ってる。
②季節のものが多い。
③自然な色のジェラートである。
④賞を取ったトロフィーや賞状が飾ってある。
⑤地元の人に聞く。
⑥看板がなくてもおいしい店はたくさんある。 

イタリアーナ的には、ガイドブックはあてにならないような気がする。
やっぱり、自分の足で探して、食べて舌で確かめるといいかも。
そうそう、ジェラッテリアも長い夏休みをとる店があるんだよ。夏の暑い時期は稼ぎ時のような気がするけど、そこがイタリアのお店らしい。 

日本とイタリアのジェラート屋さんの違い
フィレンツェのジェラッテリア 1
フィレンツェのジェラッテリア 2
フィレンツェのジェラッテリア 3

パンとジェラート
ジェラートの種類
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