イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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イタリア ミラノで食べよう!!

 イタリアミラノで食べて欲しい料理・・

リゾット アッラ ミラネーゼ
 サフランの味のリゾット。黄金のリゾットとも言われてる。とても綺麗な金色。イタリアミラノの郷土料理。


コトレッタ アッラ ミラネーゼ
 ミラノ風カツレツと日本で言われている料理。これも郷土料理。日本と味の違いがわかるかな??


アスパラも産地だからおいしいよ。ちなみに鴨も産地よ。

色々な料理を試したい時は、「PECK」というイタリアのお惣菜屋に行くとグラムで買うことが出来るから、料理やイタリアワインやなど色々買って、ミラノのホテルの部屋でホームパーティーも楽しいよ。

イタリア観光ミラノ編1
イタリア観光ミラノ編2 

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*Comment

 

TBありがとうございました。

サフラン色のリゾット食べてきました!!
それに、わらじの様に大きなカツレツも!!
とっても美味しかったです。

本当にイタリア最高でした。
ミラノは中でも一番のお気に入りです。
また、行きたいです。
  • posted by ぼん 
  • URL 
  • 2005.02/23 23:32分 
  • [Edit]

 

ぼんさんへ
やっぱり、郷土料理っていいですよね~。
イタリア最高って、言ってくれる人が増えるとイタリアーナはうれしいです。
  • posted by イタリア好きなイタリアーナ 
  • URL 
  • 2005.02/24 22:36分 
  • [Edit]

 

PECKは高いからなぁ・・・
まあ美味しいものもあるよね。
PECKのジェラートは美味しいな。
GON
  • posted by GON 
  • URL 
  • 2005.02/25 08:47分 
  • [Edit]

 

そうそう。
パスタは前菜じゃないよ。
前菜は他の料理(1~3くらい)。
その次にパスタ(1~2くらい)。
その次がプリモ(1~2くらい)。
その次がセコンド(1かな)。
そしてドルチェ。
caffèの順です。
ちなみに、お酒も食前酒。
前菜及びプリモ用。
セコンド用。
ドルチェット。
グラッパもしくはリモンチェッロ。
(食後酒はこれ以外にもあるけど)
てな感じです。
(余計な事でしたね。)
GON
  • posted by GON 
  • URL 
  • 2005.02/25 08:56分 
  • [Edit]

 

GONさん、こんにちは。
パスタはプリモの中じゃないですか??
イタリア料理のフルコースは、食べきれないイタリアーナは、いつもドルチェ以外はmezzoにしてもらいます。それでも、食べきれない・・・。 それか、プリモでスープ類にして、軽くします。
 でも、有名なレストランテに行く時は、頑張ってmezzoで全部平らげて、食前酒でシャンパンそしてワインもセレクトして食後酒まで手をだしてしまいます。さすがに葉巻は吸わないですが・・・。
金額的に高くなってしまうけど、それがストレス解消だったりして。

「peck」のジェラートは食べたこと無いです。今度食べてみようかな・・・。何のフレーバーがオススメですか?
  • posted by イタリア好きなイタリアーナ 
  • URL 
  • 2005.02/25 16:43分 
  • [Edit]

 

先日はTBありがとうございました!
僕もイタリア好きですよ~☆
3年連続行きました。
いつも滞在するところが北イタリアなので、ローマやミラノは通るだけ、といった感じです。
ゆっくり観光したいなぁ。。。
  • posted by たんの 
  • URL 
  • 2005.02/26 00:29分 
  • [Edit]

 

たんのさんへ、Ciao!
北イタリアにはまってるのですね~。
イタリアーナはあんまり北は行ったことないのです。ミラノやヴェネチアよりも北は、まだ行ったことありません。コモやバッサーノ・デル・グラッパなど行って見たいです。どこがオススメですか?イタリアーナはワインも大好きなので、北イタリアに行ったら、ピエモンテのカンティーナにいってみたいです。
  • posted by イタリア好きなイタリアーナ 
  • URL 
  • 2005.02/26 11:51分 
  • [Edit]

 

先日ミラノつながりってことでTBしていただいたモノです。ミラノは確かによかったけど、やっぱりビッグシティー!って感じでしたね。できれば次回は田舎にいってみたいと思い、3月末の4連休(オランダでのEaster Holiday)でナポリ経由でマテーラ周辺を車で回ってみようかと。。。車事情心配ですけど、がんばってみます。ナポリあたりでうま~いレストラン等ご存知??
  • posted by TheNetherlands 
  • URL 
  • 2005.02/27 11:27分 
  • [Edit]

 

TheNetherlands さんへ、Ciao!
三月にナポリ経由でマテーラ周辺ドライブですか。良いですね~。ナポリ市内は車を運転するのは怖そうですね。
 
がんばってください。

ナポリ周辺の美味しいレストランとのことですが、ソレントの先にあるサンタ・アガタという街に南イタリア唯一のミシュランで有名なレストランテ「ドン・アルフォンソ」があります。
ヨーロッパのお金持ちの人がよく食べにくるお店です。
 高級なお店で、ちょっと高いですが、味や見た目などは、繊細ですばらしい料理ばかりです。
オーナーの食へのこだわりが、とても素敵で、家庭菜園で野菜は手づくり、ワインのカンティーナもあるレストランテです。
他にもススメたいお店は、いくつかありますが、ここが一番オススメです。

車で行くならドライブがてら良いと思います。
一日二組だけですが、宿泊もできるそうです。
ぜひぜひ、行ってみてください。オススメのお店です。

マテーラ周辺は、イタリアーナも行ったことがありません・・。5月頃にアルベロベッロに行こうと思ってます。良い情報あったら、教えてください。
  • posted by イタリア好きなイタリアーナ 
  • URL 
  • 2005.02/27 23:26分 
  • [Edit]

 

イタリア好きのイタリアーナさん
イタリアの魅力がたくさんつまったブログですね!
わたしもイタリア大好きなので、読めば読むほど楽しいです。素敵ですね。
また遊びにきますね。

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帰ってきました

イタリアから・・・あっという間の10日間でした。もう、何もかもがステキ過ぎです。イタリア最高。だから、何がって???まず、景色が美しいんです。フィレンツェ、ミラノ、ローマ、ベネツィア、ナポリ、シエナどの街もそれぞれに異なる趣があるのですが、ドゥオモを中心に

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