イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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イタリア人から見たナポリタンスパゲッティ

イタリア料理パスタの中にナポリタンは、存在しません。日本人が作ったパスタ料理だからですが、イタリアのお友達にナポリタンスパゲッティの材料や作り方などを教えて、どう??って聞いてみたら、
「これって、なんとなく入ってるものなどから考えると、プッタネスカというパスタに似てるかも・・・」「もちろん味は違うけど」といっていました。もしかしたら、パスタプッタネスカを見てそれを元に日本人が試行錯誤の上アレンジして考えて作った料理なのかもしれませんね。ちなみにプッタネスカナポリパスタ料理です。名前のナポリタンからもナポリプッタネスカと繋がっている気がしますね。
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