イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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イタリア ワイン 「ヴィーノ・ノヴェッロ(Vino Novello)」の解禁は?

ヴィーノ・ノヴェッロ(Vino Novello)は、イタリアワインでいう、ボジョレーヌーボーのようなもので、いわいるイタリアワインの新酒です。

1975年にイタリアを代表する『バルバレスコ』ワインの生産者として有名なアンジェロ・ガヤさんが、ネッビオーロ種から新酒を造って売り始めたのをきっかけに、イタリアでも新酒ワインヴィーノ・ノヴェッロ(Vino Novello)が造られるようになりました。

ワインの法律では、その年の12月15日よりも早く売ることはできないことになっていますが、例外としてフランスで『ヴァン・ヌーボー(新しいワイン)』と呼ばれてる中の『ボジョレー・ヌーボー』は、毎年11月の第3木曜日に解禁して飲んでも良いことになっています。フランスよりも南のイタリアでは、もっと早く葡萄が熟すため11月6日が解禁日になっています。
今年も楽しみです。あと3週間になりました。↓ここからもヴィーノ・ノベッロが買えるそうです。

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