イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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イタリアの塩

イタリアのシチリアのトラーパニという所に有名な田があります。
Vento e sole・・・風と太陽だけで作られる天日で、とても風味がよく、
ミネラル分が多くて美味しいおです。

野菜やお肉に一振りするだけで、食材の味が最大限に生かされます。

たまたま、紹介してるHP「トラパニ産天日塩 」をみつけました。


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