イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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イタリア ヴェネチアで食べよう!! 1

  イタリア ヴェネチアで是非食べて欲しい料理は・・
 アドリア海の贈り物、新鮮な魚介類に舌鼓するべし。
①イカ墨のパスタやリゾット
 ヴェネチアといったら、必ずイカ墨を食べなくちゃ。新鮮なイカ墨は臭みが全く無く、おいしいよ。歯はもちろん真っ黒だけど・・。

②フルッティ ディ マーレ
 海の幸のマリネのことだが、色々な魚介類の味がミックスされて調和がとれた一品。直訳すると、「海の果物」ってこと。それほどおいしいってことかな。
 
③ホワイトアスパラ
 甘みがあっておいしいよ。


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*Comment

 

TBありがとさんでした!
とってもステキなblogですねっ♪
びっくりです
本場ヴェネチアのイカスミ!
食べてみたいです~
又遊びに来させて頂きます♪
  • posted by すいです 
  • URL 
  • 2005.02/07 12:10分 
  • [Edit]

 

すいさん コメントありがとうございます。
また、来てくださいね!
  • posted by イタリア好きなイタリアーナ 
  • URL 
  • 2005.02/07 23:30分 
  • [Edit]

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