イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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ナターレ(クリスマス)は誰と過ごす?

 ナターレ(クリスマス)は誰と過ごす?日本だと恋人がいたら恋人とクリスマスは過ごしますが、イタリアでは、殆どの人が家族で過ごします。遠くに行ってる人もこの時期には、愛しの家族の下に帰ってくるのです。そして、マンマの美味しい手料理をたくさん食べてすごすのです。マンマ達は、ナターレ(クリスマス)の為に何日か前から料理を作り始めます。今年のメニューは、何だろう???楽しみだな~。...

ナターレ(クリスマス)のプレゼント

 プレゼントは、子どもだけがもらえるのではなくて、家族一人一人が、みんなのプレゼントを用意します。だから、街の中では、プレゼントをたくさん抱えた人をよく見かけるようになりました。結構、一人一人の喜ぶ顔を思い浮かべながら、プレゼントを選ぶのは楽しいですよね。今年のナターレ(クリスマス)も楽しみだな~。...

プレゼービオ

 キリストの生まれた場面やその当時の街を再現した置物です。ナターレ(クリスマス)に欠かせないものの一つで、お店や街中、家の中にもナターレ(クリスマス)の時期は飾ってあります。プレゼービオを買うならお勧めは、ナポリのスパッカナポリ。ココには、大小様々なプレゼービオのお店が並んでて、見てるだけでも楽しいですよ。お店で手作りで作っていて、スパッカナポリでは、一年中見ることができます。お土産に買っていく人...

ナターレとベファーナ

 ナターレ(クリスマス)の時期になると、プレゼービオも街中で見かけるけど、ベファーナというほうきに乗ったおばあさんの人形の飾りもよく見かける。イタリアのこの時期には欠かせない飾りなの。 だってクリスマス&ニューイヤーの終りをつげるおばあさんなのよ。良い子には、お菓子を配って、悪い子には、炭を配ってくれるの。ベファーナおばあさんに炭をもらわないように、みんな良い子にならなくちゃね。...

明日はクリスマスイブ

 あるクリスマスの絵本にサンタさんのために、クッキーと牛乳を用意するってあったから、今日は、サンタさんのために☆型クッキーを用意しました。サンタさんくるといいなぁ~。 イタリアのママ達は、今日辺りから、クリスマス料理の仕込みに取り掛かって忙しそう・・・。街行く人もたくさんのプレゼントの入った袋を持ってるよ。家族で過ごすクリスマスもなかなか良いものだよね~。 ~BUON NATARE E FELICE ANNO~...

クリスマスイブ

 日本に居ると、クリスマスより、クリスマスイブの方が世間は盛り上がってるようにおもうけど、イタリアだとイブの昼間はあんまり盛り上がってない気がする・・・。マンマたちは、明日のクリスマス料理の準備で大忙し。知り合いのマンマは、明日の為に昨日からブイヨンをコトコト煮て、取ってるって。どんな料理になるのか楽しみ。 今夜は教会やドーモでクリスマスのミサがおこなわれるの。キリスト教の多い国だけあって、それは...

クリスマス(ナターレ)の料理①

フィレンツェのある家庭のクリスマスの料理です。前菜には、この写真のサーモンとチーズのカナッペを食べました。...

クリスマス(ナターレ)の料理②

トルテリーニです。二日前から煮込んで作ったスープの中にトルテリーニという名前の詰め物をしたパスタ。(例えるととても小さい餃子のようなパスタ)トルテリーニはリコッタチーズとほうれん草がつめてあるのと生ハムを詰めて作ったもの(てづくり)をスープにいれた料理です。...

クリスマス(ナターレ)の料理③

メイン ディッシュは、ブロード・ミスト「お肉と野菜の盛り合わせ」この料理には、たっぷりバジルソースやバターソースをかけて召し上がります。...

クリスマス(ナターレ)の料理④

クリスマス(ナターレ)のデザートです。ドルチェ(ケーキやお菓子など)パンドリーノ(クリスマスに食べるイタリアのケーキ)には生クリームやココアや粉砂糖をふりかけて食べます。クリスマスからべファーナの日(1月6日)まで毎日のように食べます。...

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