イタリア料理と旅行と・・!

イタリア好きなイタリアーナが気ままに綴るイタリア旅行・料理・文化など・・・

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イタリア料理 始めます。

イタリア 料理はパスタばかりではなく、シンプルな素材を生かした料理が多い。そして、地方独特の料理が多い。 イタリア 料理のパスタの形は何十種類もあり、パスタの形に合うようにソースが作られる。素材を生かす為に焼くだけという調理法も多いのがイタリア 料理である。 知名度の高いイタリア 料理はピザ・スパゲティカルボナーラ・ミートソーススパゲティ・カルパッチョ・シーザーサラダ・パンナコッタ・ティラミスがある。...

どーしてイタリアなんだろう???

 イタリアの事どーして好きになったのだろう・・・。それは、卒業旅行で行ったローマに一目惚れ。2000年前の物が残ってる。すごい所だ~。2000年も前の人と遺跡をとおして会話ができるような不思議な気分になったの。ふと目の前を、古代ローマの人々が通った気がして。それはフォロ・ロマーノでのこと。 それからかな。イタリア料理も大好き。イタリア語も大好き。イタリア語は聞いてると心が和むよ。 そんな訳でイタリア大好き...

イタリアーナは化け犬?

 面白いサイトを発見。その名も「化け犬」世間で言う、「負け犬」の集まるサイトなのかな? 見るところによると、どうやらそうらしい・・・・。イタリアーナも面白そうなので「化け犬」に登録してみました~。イタリアーナはイタリアンな生活してるけど、みんなは、どんな生活なんだろ~?? ...

名古屋港イタリア村、本日オープンですね。

 名古屋港イタリア村、本日(4月2日)オープンですね。 写真で見る限り、とてもイタリア(ヴェネチア)っぽいのだけど、実際は、どうなのかな??ゴンドラを漕ぐお兄さん方(ゴンドニエーレ)は、イタリア人が多いみたいで、イタリア語が飛び交ってて、イタリアに居る気分になるみたいですね。東京ディズニーシーにも、ゴンドラがあって、ヴェネチアの運河を再現した場所があるけど、どっちがより本物に近いのかな??自分の目で...

パパが・・・。

 ローマ法王(ヨハネ・パウロ2世)が、先日亡くなられてしまいました。世界中で愛され活躍されていました。 飛行機から降りた時に、地面にキスをする姿が印象的で、クリスマスや新年には、いつもバチカンのミサで祈る法王をイタリアのテレビで長時間放映されてたから、見てました。パパの愛称で親しまれていたので、とても身近な感じがしてました。とても偉大な方でした。...

felice anno nuovo!

あけましておめでとうございます。イタリアの年明けは、鐘の音とともに爆竹の音と花火で始まります。大晦日の夜中になるとみんなどこからともなく、街の広場に集まってきて、みんなでカウントダウン。グラスとスプマンテ(スパークリングワイン)を持って来て、0時になったら、スプマンテの栓を抜き、みんなで乾杯。知らない人どうしでも仲間のような感じで盛り上がります。いたるところで爆竹が鳴って、結構怖いことも。 ある街...

復活!! イタリアーナ

 長くお休みをしていましたが、復活します。またまた、よろしくお願いします!!...

オリーブの収穫

約一年ぶりにブログを書き始めて、イタリアが恋しくなり、南イタリアのシニョーラに電話をしてみました。シニョーラは話出したら止まらず、「いつ帰ってくるの?早く帰っておいで」と言ってくれました。今すぐにでも帰りたくなってしまいました。今でも家族のように思ってくれていて嬉しい限りです。来週からオリーブの収穫が始まって忙しくなると言っていました。11月になるとオリーブの収穫をしてオリーブオイルを作るのです。で...

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